La leche y los productos lácteos merecen una atención especial en toda la cadena de producción. Mantener una temperatura adecuada es fundamental para evitar riesgos de contaminación por microorganismos. En todas las etapas: recepción, procesamiento, envasado o almacenamiento en cámaras frigoríficas, los productos son susceptibles de contaminación y degradación. La línea de evaporadores y condensadores de Mipal ofrece una mejor conservación y menor riesgo de contaminación con mayor eficiencia y ahorro de energía, con mayor durabilidad del equipo en ambientes agresivos.